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Cos’è la spirulina e a cosa serve davvero?

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In mio amico Marco è un grande sportivo e ogni tanto mi chiede qualche consiglio: Ieri, per esempio, mi ha chiesto informazioni sulla famosa spirulina . Vediamo insieme di cosa si tratta.  Negli ultimi anni la spirulina è diventata una sorta di “superstar” tra gli integratori. La trovi in polvere, compresse, e perfino nei post di influencer che giurano sia il segreto per energia infinita e salute perfetta. Ma è davvero così? Spoiler: la realtà è un po’ meno magica… ma comunque interessante. Cos’è la spirulina La spirulina non è un’alga, come molti pensano, ma un cianobatterio (un microrganismo fotosintetico). Cresce in ambienti acquatici e viene utilizzata come alimento da secoli in alcune parti del mondo. È considerata un “superfood” perché contiene: proteine (anche fino al 60-70%) vitamine (soprattutto del gruppo B) minerali (come ferro e magnesio) antiossidanti (come la ficocianina) A cosa serve davvero? Qui è dove serve un po’ di sano dubbio. La spirulina può: contr...

SEI COSI DOLCE CHE MI FAI VENIRE IL DIABETE

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Il vostro partner, nell'intimità, vi chiama zucchero o zuccherino ? Beh, anche il mio, ma a me non piace molto e quindi spesso gli rispondo: "ok ciccio, ma occhio al diabete!" A proposito ma che malattia è il diabete ? Beh vediamolo insieme: Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), milioni di persone nel mondo vivono con questa malattia cronica che si manifesta in 3 forme diverse. Diabete di Tipo 1: Questa forma di diabete è caratterizzata dalla incapacità del corpo di produrre insulina , un ormone fondamentale per la regolazione dei livelli di zucchero nel sangue. Generalmente diagnosticato in età giovanile, il diabete di tipo 1 richiede l'assunzione quotidiana di insulina per il suo controllo. Diabete di Tipo 2: È la forma più comune e si sviluppa principalmente negli adulti, sebbene stia diventando sempre più prevalente anche nei bambini e negli adolescenti. Questo tipo di diabete è spesso associato a fattori di rischio come obesità, inattività...

Acido ialuronico? non solo cosmetica

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Spesso,  soprattutto in cosmetica, sentiamo parlare di acido ialuronico, ma che cos'è e come funziona ? L'acido ialuronico (HA) è una sostanza naturale presente nel nostro corpo, in particolare nella pelle, negli occhi e nelle articolazioni. È un polisaccaride, ovvero un tipo di zucchero complesso, che ha la straordinaria capacità di trattenere l'acqua. Questa proprietà lo rende un ingrediente chiave per le funzioni di idratazione e lubrificazione. Funzioni principali dell'acido ialuronico: Idratazione della pelle: L'HA attira e trattiene l'acqua, mantenendo la pelle idratata, elastica e tonica. Lubrificazione delle articolazioni: Nelle articolazioni, l'HA agisce come un lubrificante, riducendo l'attrito e facilitando il movimento. Guarigione delle ferite: L'HA supporta il processo di guarigione delle ferite, accelerando la riparazione dei tessuti. Salute degli occhi: L'HA è presente nel corpo vitreo dell'occhio, contribuendo ...

Botulino, ma non per bellezza

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Cari amici, oggi vi parlerò di Botulino , ma non quello che viene utilizzato dalle varie infuencer per sembrare più giovani,* bensì di quella tossinfezione alimentare di cui si stà parlando molto negli ultimi mesi. Per prima cosa vediamo cos’è il botulismo? Il botulismo è una malattia legata all’azione di una tossina prodotta da batteri, in particolare dal Clostridium botulinum . Questo batterio, sotto forma di spore molto resistenti è presente ovunque nell’ambiente (suolo, polvere, acque, liquami, ecc. ) Negli esseri umani, il botulismo è una malattia rara ma può essere fatale in meno del 5% dei casi in Italia. Come si può contrarre il botulismo? Nell’uomo si possono distinguere diverse forme di botulismo a seconda della modalità di contaminazione. Le due forme più riscontrate sono: Il botulismo alimentare che è la forma più comune negli adulti e che è causato dall’ingestione della tossina botulinica prodotta dai batteri presenti negli alimenti. Botulismo infantile ch...

I principali pesticidi utilizzati su frutta e verdura e i loro potenziali rischi per la nostra salute

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Negli ultimi anni, l'uso di pesticidi in agricoltura è aumentato significativamente, contribuendo a migliorare la produzione di frutta e verdura. Tuttavia, la crescente preoccupazione per la salute umana e l'ambiente hanno aperto le porte a numerosi dibattiti accademici e sociali su quali siano i potenziali rischi associati a questi composti chimici.  Vediamo insieme alcuni dei principali pesticidi utilizzati nella coltivazione di prodotti ortofrutticoli e i pericoli che possono rappresentare per la salute dell'uomo. Pesticidi più comuni Glifosato E' un erbicida sistemico ampiamente usato per il controllo delle erbe infestanti. La sua efficacia nel prevenire la crescita di piante indesiderate ha reso questo pesticida uno dei più utilizzati al mondo. Tuttavia, numerosi studi hanno sollevato preoccupazioni circa la sua associazione con la carcinogenicità, suggerendo che l'esposizione prolungata possa aumentare il rischio di sviluppare alcune forme di cancr...

Differenze tra Detergenti, Igienizzanti e Disinfettanti.

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Vista la recente pandemia, molto probabilmente lo saprete già, ma è sempre bene ripeterlo. Che differenza c'è tra detergenti, igienizzanti e disinfettanti ? Vediamoli in dettaglio: Detergenti: La Base della Pulizia I detergenti sono formulazioni chimiche progettate per rimuovere sporco, grasso, e altre impurità dalla superficie. Essi agiscono principalmente attraverso il principio della tensioattività, che consente ai detergenti di ridurre la tensione superficiale dell'acqua, facilitando così l'adesione e la rimozione delle particelle indesiderate. I detergenti non hanno necessariamente proprietà microbicida; pertanto, mentre possono pulire efficacemente le superfici, non sono sufficienti per eliminare batteri o virus presenti. Esempi comuni di detergenti includono saponi, detersivi per piatti e detergenti multiuso. Igienizzanti: Un Passo Avanti Gli igienizzanti, o "sanificanti", rappresentano un passo avanti rispetto ai detergenti in termini di effica...

NASCE MODA IN DUBBIO

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Cari amici oggi vi faccio un pò sorridere. Si perché, oltre ad essere un’amante delle scienze, sono anche una ragazza simpatica, e perché no, anche dotata di stile. Ecco quindi che oggi vi voglio parlare di MODA IN DUBBIO, il mio piccolo negozio on-line di abbigliamento simpatico, a tema scientifico/sanitario. Ci troverete felpe, t-shirt, berretti ed altri gadget , tutti legati al mondo delle scienze e della salute. Su MODA IN DUBBIO, vi sono 3 collezioni : PROFESSIONI : dedicata ai professionisti della salute che vogliono indossare un capo originale, senza discordanti troppo dallo stile professionale. T-shirt chimico MESSAGGI : per il professionista sanitario che vuole lanciare un messaggio, ai suoi utenti, in maniera simpatica ed originale. T-shirt maniche lunghe fumo SIMPATICHE : che è la collezione dedicata, soprattutto, ai giovani studenti di Medicina o di altre facoltà scientifico/sanitarie. E’ ricca di capi divertenti e di tendenza, tutti da sfoggiare al...